خوراک گوشت و سیب زمینی در فر - آکاایران

مواد لازم برای آشپزی آکا

:
گوشت چرخ شده=نیم کیلو
پیاز=1 عدد
سیر له شده=1 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز=کمی
زردچوبه=1 قاشق مرباخوری
گشنیز خرد شده=2/1 لیوان
سیب زمینی=3 عدد
تخم مرغ=3 عدد
پنیر پیتزا رنده شده=به مقدار لازم
نمک و فلفل=به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. پیازها را به صورت خلالی خرد کرده در کمی روغن سرخ کنید سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و در روغن تفت دهید تا زمانیکه آب آن کاملا بخار شود سپس گشنیر خرد شده،سیر،نمک و فلفل و ادویه را به مواد اضافه کرده هم بزنید. به گوشت کمی آب اضافه کرده،سر ظرف را گذاشته،بگذارید گوشت با حرارت ملایم به مدت 1 ساعت بپزد و آب آن تمام شود.
2. سیب زمینی ها را به صورت خلالی خرد کرده در روغن فراوان سرخ کنید و کنار بگذارید.
3. نصف از گوشت چرخ کرده را در ظرف پیرکسی ریخته سپس روی آن را با سیب زمینی سرخ کرده بپوشانید سپس نصف باقیمانده از گوشت را روی سیب زمینی ها بریزید.
4. تخم مرغ را در ظرفی شکسته با چنگال هم بزنید سپس روی تمام سطح گوشت بریزید.
5. روی تخم مرغ را با پنیر پیتزا رنده شده بپوشانید.
6. ظرف را در فری که از قبل گرم کرده اید قرار داده بگذارید ابتدا با حرارت پایین و درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزد. سپس بگذارید با حرارت بالا و تا زمانیکه پنیرها ذوب شده و روی آن طلایی رنگ شود بپزد.
7. این غذا را به صورت گرم میل کنید.

خوراک گوشت و سیب زمینی در فر - آکاایران

مواد لازم برای آشپزی آکا

:
گوشت چرخ شده=نیم کیلو
پیاز=1 عدد
سیر له شده=1 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز=کمی
زردچوبه=1 قاشق مرباخوری
گشنیز خرد شده=2/1 لیوان
سیب زمینی=3 عدد
تخم مرغ=3 عدد
پنیر پیتزا رنده شده=به مقدار لازم
نمک و فلفل=به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. پیازها را به صورت خلالی خرد کرده در کمی روغن سرخ کنید سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و در روغن تفت دهید تا زمانیکه آب آن کاملا بخار شود سپس گشنیر خرد شده،سیر،نمک و فلفل و ادویه را به مواد اضافه کرده هم بزنید. به گوشت کمی آب اضافه کرده،سر ظرف را گذاشته،بگذارید گوشت با حرارت ملایم به مدت 1 ساعت بپزد و آب آن تمام شود.
2. سیب زمینی ها را به صورت خلالی خرد کرده در روغن فراوان سرخ کنید و کنار بگذارید.
3. نصف از گوشت چرخ کرده را در ظرف پیرکسی ریخته سپس روی آن را با سیب زمینی سرخ کرده بپوشانید سپس نصف باقیمانده از گوشت را روی سیب زمینی ها بریزید.
4. تخم مرغ را در ظرفی شکسته با چنگال هم بزنید سپس روی تمام سطح گوشت بریزید.
5. روی تخم مرغ را با پنیر پیتزا رنده شده بپوشانید.
6. ظرف را در فری که از قبل گرم کرده اید قرار داده بگذارید ابتدا با حرارت پایین و درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزد. سپس بگذارید با حرارت بالا و تا زمانیکه پنیرها ذوب شده و روی آن طلایی رنگ شود بپزد.
7. این غذا را به صورت گرم میل کنید.